دستور سر بریدن حیوانات

(مسأله 2586) دستور سر بریدن حیوان آن است که حُلقوم (مجرای تنّفس) و مَری (مجرای غذ) و دو شاهرگ را که در دو طرف حُلقوم است که به این مجموع اَوْداج اَربعه (چهار رگ) گفته می‌شود از پائین بر آمدگی زیر گلو به طور کامل ببرند. اگر آنها را بشکافند کافی نیست.

(مسأله 2587) اگر بعضی از چهار رگ را ببرند و صبر کنند تا حیوان بمیرد، بعد بقّیه را ببرند فائده ندارد، بلکه اگر به این مقدار هم صبر نکنند ولی بطور معمول چهار رگ را پشت سر هم نبرند که یک کار شمرده شود اگر چه پیش از جان دادن حیوان، بقّیه رگها را ببرند، اشکال دارد.

(مسأله 2588) اگر گلوی گوسفند را بطوری بکَند که از چهار رگی که در گردن است و باید بریده شود چیزی نماند آن حیوان حرام می‌شود، ولی اگر مقداری از گردن را بکَند و چهار رگ باقی باشد، یا جای دیگر بدن را بکَند، در صورتی که گوسفند زنده باشد و به دستوری که گفته می‌شود سر آن را ببرند، حلال و پاک می‌باشد.